Ch'ella sia vinu rossu o vinu biancu, o vinu spumante (cum'è champagne), o ancu vinu furtificatu o spiriti cum'è u whisky, hè generalmente sottumessu.
Vinu russu--Sotto i requisiti di sommelier prufessiunali, u vinu russu hè necessariu di versà à un terzu di u biccheri di vinu.À l'esibizioni di vinu o à i partiti di degustazione di vinu, hè generalmente versatu à un terzu di u biccheri di vinu!
S'ellu hè vinu biancu, misurà 2/3 di u vetru in u vetru;s'ellu hè champagne, pour 1/3 di questu in u vetru prima, è poi pour in u vetru finu à ch'ellu hè 70% pienu dopu chì e bolle in u vinu si sguassate.pò ~
MA Sè vo beie ogni ghjornu, ùn devi esse cusì esigente è duvete esse cusì precisu.Ùn importa micca se bevi più o menu.U più impurtante hè di beie felice ~
Perchè u vinu ùn hè micca pienu?Chì bonu farà ?
sobri
U vinu hè chjamatu "liquidu vivu" è hà u titulu di "Bellezza Dormiente" quandu hè in buttiglia.U vinu chì ùn hè micca pienu hè favurevule à u "svegliatu" di u vinu...
U vinu chì ùn hè micca pienu significa chì l'area di cuntattu trà u liquidu di u vinu è l'aria in u vetru serà più grande, chì pò fà chì u vinu si svegliate più veloce di u vinu pienu ~
S'ellu hè versatu direttamente, l'area di cuntattu trà u vinu è l'aria serà assai chjuca, chì ùn hè micca favurevule à u despertu di u vinu, perchè l'aroma è u gustu ùn pò esse liberatu rapidamente.Diversi vini anu ancu i so tipi di vetru adattati, cum'è i bicchieri di Bordeaux, i bicchieri di Borgogna, i bicchieri di vinu biancu, i bicchieri di champagne, ecc...
Quandu beie u vinu russu, quasi sempre scuzzulate un pocu u vetru, tengu u vetru, è rote u biccheri delicatamente, è dopu u vinu si oscilla in u vetru, sentendu chì hà u so propiu filtru...
Scuzzulate u vetru pò fà u cuntattu di u vinu cù l'aria, prumove cusì a liberazione di sustanzi aromatichi, rende u vinu fragrante ~
In ogni casu, se u vinu hè pienu, hè impussibile di scuzzulate u vetru.Se u vinu hè pienu, duvete esse assai attenti à coglie senza gocce o spilling.
Senza scurdà di scuzzulate u biccheri, u biccheri prubabilmente si sparghjera, è u vinu spillatu nantu à a tavula, direttamente à a scena di un accidente di vittura.Puderia esse cusì imbarazzante s'ellu era in una mostra di vinu, una degustazione di vinu, o una reception di salone ... .
U vinu hè relativamente elegante.Tenendu un bichjere di vinu à mezu pienu, ùn avete micca da preoccupari di u vinu chì si sparghje quandu caminate intornu (a condizione chì ùn chjappà micca a ghjente), è hè piacevule à l'ochju solu à pusà è in piedi.
Se u vetru hè pienu, avete da preoccupassi di u vinu chì si sparghje tuttu u tempu, è ùn manca l'estetica visuale ...
Tempu di Postu: Dec-12-2022