Oghje, l'editore parlerà di un veru casu chì hè accadutu durante a festa naziunale di u ghjornu! Cum'è un zitellu cù una vita di notte ricche, l'editore naturalmente hà una piccula riunione ogni ghjornu è una grande riunione dui ghjorni durante u ghjornu naziunale. Di sicuru, vinu hè ancu indipensabile. Solu quandu l'amichi hà apertu felice un vinu, si trovanu di colpu chì u Cork era peloso (Stunned)
Hè stu vinu sempre beievule? Serà avvelenatu se mi beie? Averaghju diarrea se mi beie? Aspettendu in linea, assai urgente! ! !
Quandu tutti sò stati arristati in u so core, venite è dici à i vostri amichi a Verità!
Prima di tuttu, vogliu dì: Se scontre un corcu di vini è di vini pelosi, ùn vi preoccupate micca o esse triste. A molda ùn significa micca necessariamente chì a qualità di u vinu hè deteriorata. Alcune di e cantine anu ancu fieru di u fattu chì u corcu hè u modellu! Ùn siate micca tristu si scopre chì hè veramente andatu male, basta à scacciallu.
Cù una rassicurazione, seguitemu à analizà a situazione specifica.
Un amicu hè andatu in Italia cù un gruppu, è quandu era tornatu, era assai arragunatule, mi rispundò per mè. Ci piglianu à a cantina di a cantina per visità è cumprà u vinu. Aghju vistu chì u vinu era sporcu, è alcune buttigli eranu mooly. Iè. Qualchissia hà veramente cummessu, in ogni modu, ùn aghju micca compru una buttiglia. Ùn aghju micca unisce à u gruppu prossimu tempu, eh! "
U seguenti editore utilizarà e parole origine spiega à quellu tempu, è spiega à tutti di novu.
Tutti sà chì l'ambiente ideale Per a priservazione di u vinu hè a temperatura custante, umidità constante, prova di luce, è ventilazione. U vinu chì hà bisognu à esse pusatu cun un cork deve esse piazzatu orizzontalmente o u so liku di vinu pò cuntattaci pienu da corca, è pienu mantinta a corta. Umidità è stretta.
L'umidità hè di circa 70%, chì hè u megliu statu di almacenamentu per u vinu. S'ellu hè troppu uputu, u corcu è l'etichetta di u vinu sarà rot; S'ellu hè troppu seccu, u cork asciutarà è perde a so elasticità, facendu impussibile di sigillà a bottiglia. A temperatura più adattata per u almacenamentu hè di 10 ° C-15 ° C.
Allora quandu entre in a cantina di a cantina, tiremu chì l'internu è frò si è di i mura è puri stuccciati à u toccu, è di certi vini cellarelli saranu See d'acqua.
Quand'e truvamu tracce di u moddu nantu à a superficia di u Terk, a reazzione in a nostra mente hè statu guardatu in un ambiente relativamente umido, è l'umidu in l'aria si causò in a superficia di u cork nantu à a superficie. U più state moldu hè un ambiente cù una bona umidità per u vinu, chì si incontra solu u mistamentu deve parte di vinu.
I correnti di u vinu di moldi ponu esse divisi in duie situazioni: unu hè a mozza nantu à a superficia suprana di u corcu; L'altru hè mullu nantu à e superfici superiori è inferiore di u corcu.
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Muffa nantu à a superficia suprana di u corcu ma micca nantu à a parte sottu
Questa situazione mostra u cumbugsu di u vinu hè relativamente umidiu, chì pò ancu esse umida da u latu di u vinu è a mo Bottella sò perfec perfect hommonia, è micca a mo butbulata nè Oxygen enterta u vinu.
Questu hè veramente cumunu in i cantini di certi vechji corsi di alcuni, in particulare in quelli vechji Vini chì sò stati guardati per un peon tempu, u moppanu spessu si trovanu in elli. In generale, ogni deci o vinti anni, per prevene u corcu da u terrenu cumpletamente, a cantina organizaranu à u rimpiazzamentu di u cork in una manera unificata.
Dunque, u Patru di u Moldy ùn hà alcuna influenza in a qualità di u vinu, ma a volte hè una manifestazione cumuna di u vinu di u vinu o vinu di alta qualità. Questa pò ancu spiegà perchè i pruprietarii di cantine di canteri in Germania è di Francia sò fieri di u fattu chì ci hè u mo mold in a cantina! Surse, Se un cliente cumpurta à sti vini in a cantina, a cantina hà cleverà ancu a vini a vinu à vede si Ci hà bisognu di riassunziatu, è itare u vinu è u pacchettu di dalla in u cliente.
Muffa nantu à e superfici superiore è inferiore di u corcu
Stu tipu di situazione hè assai raru, perchè noi cunsigliemu chì tenite di almacenà u vinu pignata, diritta? Questu hè soprattuttu veru in a cantina, induve paganu più attenti à pusà u vinu in pienu di u vinu o à u vinu hè in pienu di a superficia di u cork. Muffa nantu à e superficia superiore è inferiore di u corcu, generalmente si passanu più spessu in i vini chì sò posti verticalmente, salvu chì u vignaghjolu hà deliberatamente cusì (Shanhe)
Una volta chì questa situazione si trova, ùn hè micca cunsigliatu per drenda sta bottiglia, perchè u muda nantu à a superficia bassa hà pruvatu chì a massa hè currita in u vinu, è u vinu pò esse deteritu. A mulla assorbarà a nutrizione di vinu per razza heteroaldehesdesdesdes o heteregestones, chì invergerà a salute umana.
Di sicuru, sì Un Modatu Ti Amore ancu, pudete ancu pruvà ancu ancu; pour una piccula manuale à u vetru è l'observatu se u vinu; Dopu, l'ombre cù u vostru nasu per vede se u vinu hà un odore peculiar; Sì avete dui, prova chì stu vinu hè veramente undrinkable! Per via di a salute, andemu l'amore cut!
parlava tantu
Tuttu u mondu duverebbe sapè chì un pocu di capelli nantu à a superficia di u vinu hè innocu
Tempu post: dic-12-2022