Birrahè un pruduttu cumunu in a nostra vita d'ogni ghjornu. Apparisce spessu nantu à e tavule da pranzu o in i bar. Videmu spessu chì l'imballu di a biera hè guasi sempre in buttiglie di vetru verde.Perchè i birrifici sceglienu buttiglie verdi invece di quelle bianche o d'altri culori ?Eccu perchè a biera usa buttiglie verdi:
In fatti, a biera in buttiglia verde hà cuminciatu à cumparisce digià à a mità di u XIX seculu, micca pocu fà. À quellu tempu, a tecnulugia di fabricazione di vetru ùn era micca assai avanzata è ùn pudia micca caccià l'impurità cum'è l'ioni ferrosi da e materie prime, risultendu in un vetru più o menu verde. Micca solu e buttiglie di biera eranu di stu culore tandu, ma ancu e finestre di vetru, e buttiglie d'inchiostru è altri prudutti di vetru eranu verdi.
Cù l'avanzamentu di a tecnulugia di fabricazione di vetru, avemu scupertu chì a rimuzione di l'ioni ferruginosi durante u prucessu puderia rende u vetru biancu è trasparente. À questu puntu, i birrifici anu cuminciatu à aduprà buttiglie di vetru biancu è trasparente per l'imballaggio di a birra. Tuttavia, postu chì a birra hà un bassu cuntenutu d'alcol, ùn hè micca adatta per a conservazione à longu andà. L'esposizione à a luce solare accelera l'ossidazione è produce facilmente cumposti cù un odore sgradevole. A birra chì s'era digià deteriorata naturalmente era imbevibile, mentre chì e buttiglie di vetru scuru pudianu filtrà un pocu di luce, impedendu u deterioramentu è permettendu à a birra di esse conservata per un tempu più longu.
Dunque, i birrai anu cuminciatu à abbandunà e buttiglie bianche trasparenti è anu cuminciatu à aduprà buttiglie di vetru marrone scuru. Queste assorbenu più luce, permettendu à a biera di mantene megliu u so sapore originale è di esse cunservata per un periodu più longu. Tuttavia, e buttiglie marroni sò più care da pruduce chè e buttiglie verdi. Durante a Siconda Guerra Mundiale, e buttiglie marroni eranu scarse, è l'economie di u mondu eranu in difficultà.
E cumpagnie di birra anu riutilizatu buttiglie verdi per riduce i costi. Essenzialmente, a maiò parte di e marche di birra più cunnisciute nantu à u mercatu anu utilizatu buttiglie verdi. Inoltre, i frigoriferi sò diventati sempre più cumuni, a tecnulugia di sigillatura di a birra hà avanzatu rapidamente, è l'illuminazione hè diventata menu critica. Spinte da e grande marche, e buttiglie verdi sò diventate gradualmente a corrente principale di u mercatu.
Avà, oltre à a birra in buttiglia verde, pudemu vede ancu vini in buttiglia marrone, soprattuttu per distingueli.I vini in buttiglia marrone anu un sapore più riccu è sò più carichè e tipiche birre in buttiglia verde. Tuttavia, postu chì e buttiglie verdi sò diventate un simbulu impurtante di a biera, parechje marche cunnisciute utilizanu sempre buttiglie di vetru verde per attirà i cunsumatori.
Data di publicazione: 17 di nuvembre di u 2025