Quandu u corcone di u champagne hè tiratu, perchè hè in forma di funghi, cù u fondu inghjustatu è difficiule à cattiva? I vignaghjoli rispondenu à sta dumanda.
I casseti di Champagne stilu in forma di funugore per via di a buttizia di vinu spumante di vitelli caru 6-8 Atmussi di pressione, chì hè a più grande differenza.
U Cork hà utilizatu per u vinu spumante hè cumpostu di parechje patate di cortina in u fondu è i granuli in a cima. U pezzu di u cornu in u fondu hè più elasticu cà a mità superiore di u corcu. Dunque, quandu u surgettu hè sottumessu à a pressione di diosside di carboniu, e chips di legnu sottu à una misura più grande di a mità di i pollini. Dunque, quandu ci atravamu u cortinu fora di a buttiglia, u fondu hè apertu apertu per furmà una forma di funghi.
Ma si mette sempre u vinu in a butghula di Champagne, el Stop di Champagne Ùn pigliata à parte.
Stu fenomenu hà implicazioni assai pratiche quandu guardemu u vinu spumante. Per uttene u più di u filu di funghi, buttigli di champagne è altri tipi di vinu spumante duverà stà verticalmente.
Tempu post: u 19-2022