A chjave per u stingà u vinu hè u ambiente esternu in quale hè almagazzatu. Nuddu vole passà una furtuna è u "profumo" di e razzi cotti si ne vanu sopra à a casa.
Per magazzinu guardà u vinu, ùn hai micca bisognu di rinnuvà una cantina caru, tuttu ciò chì avete bisognu hè u modu bellu per guardà u vinu. I seguenti anni hè l'analisi dettagliata di 5 punti di temperatura, l'espositu, espositura, vibrazione, è d'odor in l'ambiente.
Temperatura hè unu di i fattori impurtanti in u stored à u vinu, hè cunsigliatu di guardà vinu à 12-15 grafici Celsius.
Se a temperatura hè troppu bassa, l'acidu tartaricu in u vinu ùn vi sarà micca rossu chì ùn hà micca rinuvatu, sia bastone à u ramu di u bicchiere di u vinu, ma hè sicuru di beie. U cuntrollu di a temperatura propiu pò prevene u cristallizazione di l'acidu tartaricu.
Se a temperatura hè troppu alta, in una certa temperatura, u vinu cumencia da si detera, ma nimu vi cunnosce stu numeru difinitivu.
Ugualmente impurtante hè a stabilità di temperatura di mantenimentu. A cumpusizione di u vinu sarà affettata da u vinu di a temperatura, è u cori avareghju ancu è cuntrattu cù u cambiamentu cù u cambiamentu cù a temperatura di a temperatura, in particulare u vechju tercu cù l'elasticità povita.
L'umidità quant'è pussibule trà u 50% -80%
Eppuru, l'etichetta di u vinu serà sfucatu, troppu asciuttu u Cork hà da crack è causà u vinu à fuga. A ventilazione propiu hè ancu necessariu, altrimenti hà daderà à u mo mold è batteri.
Per u vinu seccatu di a corva, per mantene a umidità di u corco è u bonu effettu di bottiglia, evita di l'aria è di causà u vinu è a ghjustizia è hà causatu è u maturu. I buttigli di Vini anu da esse sempre almacenatu per permette u cuntattu trà u vinu è u corcu. Quandu i bottigliati sò almagamenti verticanu, ci ci hè un distaccu trà u vinu è a corca. Dunque, hè megliu à mette à u vinu, è u nulale di u vinu vole à riesce à almenu u collu di a bottiglia.
Esposizione hè ancu un fattore impurtante, hè cunsigliatu di u vinu in cundizioni nantu à ombra.
Una reazione fotografica quì - un colonna ligera, in quale riboflavin reagte cù i acino acidi hidrogen in spifdi è di Mercaptani, chì dà un odore di u cane-
A radiazione ultravioleta à longu andà ùn hè micca cunduttata à u almacenamentu di u vinu. Raghji ultraviolet distrinterinu i tannini in vini rossi. Perdite tannini significa chì i vini rossi perde a so capacità à l'età.
Champagne è vini spumanti sò assai sensibili à luce. Questu hè perchè i vini invechjenu nantu à troppu parere sò d'alta in Amino Ifide, cusì i buttigli sò principali scuri.
Una reazione fotografica quì - un colonna ligera, in quale riboflavin reagte cù i acino acidi hidrogen in spifdi è di Mercaptani, chì dà un odore di u cane-
A radiazione ultravioleta à longu andà ùn hè micca cunduttata à u almacenamentu di u vinu. Raghji ultraviolet distrinterinu i tannini in vini rossi. Perdite tannini significa chì i vini rossi perde a so capacità à l'età.
Champagne è vini spumanti sò assai sensibili à luce. Questu hè perchè i vini invechjenu nantu à troppu parere sò d'alta in Amino Ifide, cusì i buttigli sò principali scuri.
A vibrazione pò affettà u almacenamentu di vini in parechji modi
Dunque, hè cunsigliatu di mette u vinu in una pusizione stabile.
Prima di tutta, a viutrazione accelerà l'ossificazione è evaporzione di sustanzi pomanifichi in u vinu, è fate u statale in mubru in avena in vestitu u gustu di u vinu;
Secondità, i Vibrazioni viulenti frequenti aumentanu a temperatura in a bottiglia in bocca, piantazione di u periculu nascitu di top top;
Inoltre, l'ambiente esterna inestabile aumenterà ancu a chance di a buttiglia chì hè stata rotta.
L'odore in l'ambiente di almacenamiento ùn deve micca esse troppu forte
L'odore di u ambiente di maghjinu pò drift à a buttiglia per i posti di a tarda (Terk), chì farà gradualmente a l'aroma di u Vino.
Cantina Firru
A cantina di u vinu spirale hè situatu underground. L'unghesta fin generale hè megliu più di a terrazza cum'è a temperatura, u mudificità è antiding è i più ambiente di almacamentu per i vini fatti di mastomina.
Inoltre, a cantina privata di a spirale hà un gran marrone hà un granu numaru, è pudete vedete u vinu in a cantina và à camina.
Imagine Stàleghja Down Questa scale di spirale, chiattu è ammirate queste vini chì cammina, è ancu ci attacca una buttiglia di vinu à u focu, solu pensendu si hè maravigliu.
Casa
Questu hè u metudu di almacenamentu più cumunu. Vinu pò esse guardatu à a temperatura ambienti, ma micca per parechji anni.
Ùn hè micca cunsigliatu di mette una lavamagna di vinu di vinu in cima à l'frigeru, chì pò esse rebattitu in cucina.
Hè cunsigliatu d'utilizà una temperatura è u metru di temperatura per vede induve in casa hè u megliu postu per guardà u vinu. Pruvate di sceglie un locu induve a temperatura ùn cambia micca troppu è ci hè menu luce. Ancu pruvate à evitari scuzzulata inutile, è mantene micca da u generatori, secca, è sfavori.
Stà à almacenà u travagliu
U modu di guardà u vinu sottu à l'acqua hè stata pupulare per un pezzu.
Vistendu à a riva di a Siconda Guerra Mundiale in u mare da l'esperti prima, è dopu decomba, u gustu di sti vini issadiano
In più, un vignaghjolu Francese mette 120 buttiglie di vino, med mediterranea per vede si stantu sottomarente seria una cellare di vini.
Mostra di una decina di cantine in Spagna Magazzinu su la vini sott'acqua, è raporti indicanu un gustu pocu leggeru in vini di i corcchi.
Gabine di Vini
Comparata cù e opzioni sopra, stu metudu hè assai più flessibile è ecunomica.
L'estiu di vinu di l'di vinu hè adupratu di u vinu, è hà e trattenistità di a temperatura custante è umidità. Cum'è e proprietà termostà di una cantina, un vinu di Vinu Vino hè un ambiente ideale per a preservation ideale per a presade ideale.
L'arbolini di u vinu sò dispunibili in a temperatura sola è doppia
A temperatura uniguale significa chì ci hè solu una zona temperatura in u barchinu vini, è a temperatura interna hè u stessu.
A temperatura doppia chì significa chì l'arbinu di u vinu hè divisu in dui zoni di temperatura: A parte superiore hè in generale zona temperatura è a temperatura di a zucanchezza di a temperatura hè generalmente da 5-12 gradi Celsius; A parte più bassa hè a zona alta temperatura, è u discu di cuntrollu gamma di a zona alta temperatura hè di 12-22 Grades Celsius.
Ci sò ancu armi di vini di vini
U currente di u travagliu di u riduttore di u rifiutu direttu hè un metudu di frigoriferatura naturale di calore di u calore. A bassa temperatura cummertita nantu à a superficia di l'evaporatore receci a temperatura in a casellazione di a temperatura in a zona di a temperatura a fine di a parte forma torna da a fonte freda hè alta. In paragunatu cù u Compressor di u Venu di u travagliu in aria, u vinu di vendita di u coolatu di a stondazione di u campeghju di diretta serà relativamente tranquillu à causa di un fan stirring.
Sistotu Coast Secundatu l'escontore Isolai da l'aria di fredda da l'aria in a scatula, adupratu per estratta l'aria fredda da a fonte fredda è si soffia. U fan integratu prumove u flussu aire è a circulazione virtuosa, assicurendu e temperature uniformi è stabili in i spazi sfarenti in u armadiu di u vinu.
Tempu post: Ult-17-2022