I benefici di i tappi a vite

Chì sò i benefici di l'usu di tappi à viti per u vinu avà?Tutti sapemu chì cù u sviluppu cuntinuu di l'industria di u vinu, più è più pruduttori di vinu anu cuminciatu à abbandunà i tappi più primitivi è à pocu à pocu sceglienu l'usu di tappi a vite.Allora chì sò i benefizii di a rotazione di tappi di vinu per u vinu?Fighjemu un ochju oghje.

1. Evite u prublema di a contaminazione di cork

Sè vo passate una furtuna nantu à una buttiglia fina di vinu à salvà per una occasione spiciali, solu à truvà fora chì l 'buttiglia hè stata tainted da cork, ciò chì puderia esse più deprimente Depressu?A contaminazione di Cork hè causata da una chimica chjamata trichloroanisole (TCA), chì pò esse truvata in materiali naturali di cork.I vini di cork-stained puzzavanu di muffa è cartone umitu, cù una probabilità di 1 à 3 per centu di sta contaminazione.Hè per quessa chì u 85% è u 90% di i vini pruduciati in Australia è in Nova Zelanda, rispettivamente, sò imbottigliati cù tappi a vite per evità u prublema di a contaminazione di u cork.

2. Screw caps assicurà a qualità di vinu stabile

Avete mai scontru una situazione induve u stessu vinu hà un gustu diversu?U mutivu di questu hè chì u cork hè un pruduttu naturali è ùn pò micca esse esattamente u listessu, cusì à volte dà diverse qualità à e caratteristiche di u gustu di u vinu.Domaine des Baumard in Valle della Loira (Domainedes Baumard) hè un pioniere in l'usu di tappi a vite.U pruprietariu di a cantina, Florent Baumard (Florent Baumard), hà pigliatu una decisione assai risicatu - di mette u so 2003 L'annata è 2004 annata sò imbottigliati cù tappi a vite.Chì sarà di sti vini da quì à 10 anni ?U sgiò Beaumar hà trovu dopu chì i vini cù tappi di viti eranu stabili, è u gustu ùn avia micca cambiatu assai in paragunà à i vini chì sò stati tappati prima.Dapoi chì hà pigliatu a cantina da u babbu in l'anni 1990, Beaumar hà cuncintratu nantu à i pro è i contra trà i tappi è i tappi à viti.

3. Mantene a freschezza di u vinu senza compromette u putenziale di invechjamentu

À l'origine, si pensava chì i vini rossi chì avianu bisognu à esse invechjatu ùn ponu esse sigillati solu cù tappi, ma oghje i tappi à vite permettenu ancu di passà una piccula quantità d'ossigenu.Ch'ella sia un Sauvignon Blanc fermentatu in vasche d'acciaio inox chì deve esse frescu, o un Cabernet Sauvignon chì deve esse maturatu, i tappi a vite ponu risponde à i vostri bisogni.A Plumpjack Winery di California (Plumpjack Winery) produce u vinu russu seccu Plump Jack Reserve Cabernet Sauvignon (Plump Jack Reserve Cabernet Sauvignon, Oakville, USA) da u 1997. A vignaghjola Danielle Cyrot hà dettu: "U tappu à vite assicura chì ogni buttiglia di vinu chì ghjunghje à u cunsumadore. hà a qualità chì i cummercianti di vinu aspettanu ".

4. U tappu di vite hè faciule d'apre

Quantu fastidiu hè di sparte una bona buttiglia di vinu cù l'amichi è a famiglia cun gioia, solu per truvà chì ùn ci hè micca strumentu per apre u vinu di cork-sealed!È u vinu in bottiglia cù tappi a vite ùn averà mai stu prublema.Inoltre, se u vinu ùn hè micca finitu, basta à avvità u tappu di vite.È s'ellu hè un vinu di cork-sealed, avete da turnà u cork upside down, poi furzà u cork torna in a buttiglia, è dopu truvà un spaziu abbastanza altu in a frigorifera per mantene a buttiglia di vinu.