Chì ghjè u scopu di u buttiglia di u vinu grossu è pesante?

Dumande di lettore
Alcuni 750ml Bottiglielli Utiaghju, ancu s'ellu sò vidio, pare ancu esse pienu di vinu. Chì ghjè a ragione per fà a buttiglia di u vinu grossa è pisanti? A buttiglia pesante significa bona qualità?
In questu riguardu, qualchissia hà intervistatu un numeru di prufessiunali per sente e so opinioni nantu à i buttiglii di vini forti.

Restaurant: Valore per i soldi sò più impurtanti
Se tenete una cantina, i buttigie pisanti ponu esse un veru mal di testa chì ùn ci sò micca bè a stessa dimensione cum'è u 750ml regulare è spessu necessità rack speciali. I prublemi ambientali sti buttiglii causanu ancu pensati.
Ian Smith di u direttore cumerciale di una catena di ristorante britannica di una catena di ristorante britannica, in mentre sò più cunsumatori più à cuscidentalmente buttiglie
"Oghji, l'entusiasmu di lussu sta cunsuma di lussu sta rete, è i clienti chì venenu à manghjà sò più inclinati à l'ordine d'ordine alberghi. Dunque, ristoranti seranu più preoccupati per cumu mantene e profitti considerablei in casu di costi operanti. Vini à bottipled tend à esse caru, è hè certamente micca bè nantu à a lista di vini. "
Ma ian ammette chì ci sò sempre parechje persone chì ghjuvenu a qualità di u vinu da u pesu di a bottiglia. In ristoranti d'alta fine in u mondu, parechji ospiti vi seccerà a idea groncice chì a bottiglia di vinu hè chjesa Chjave è a qualità di u vinu deve esse media.
Ma Ian hà aghjustatu: "Tutta a notte, i nostri ristoranti sò sempre appiccicati versu i buttigli di costu più bassu. Anu ancu un impattu più bassu nantu à l'ambiente ".

Mercanti di vinu elevate: I buttiglii di vinu pisanti anu un locu
A persona incaricata di un magazinu di vinu d'altunatu in Londra disse: Hè normale di i clienti à vinianu quelli chì anu un "sensu di prisenza" nantu à u tavulinu.
"AvàAsadi, a ghjente hè frista di una larità fermia di vini di steftle cun una bona Dice di etichetta hè spessu à a bala di i clienti" chì incuraghjini i clienti. U vinu hè una commodità assai tattile, è a ghjente cum'è u vetru gruesu perchè si senti cum'è ella. Storia è patrimoniu ".
"Ancu se certe buttigli di vini sò indettemente pisanti, deve esse ammessa chì i bottiglie di vinu posti anu ellu u mercatu è ùn sparisce micca in pocu tempu".

Cantina: U riduzzione di i costi cumincianu cù imballaggio
Vignaghjoli anu una vista diversa nantu à i buttigli di vinu pisanti: invece di spende soldi in i bottiglie di vinu in peli, Hè megliu permettà di bona vini attu in cantone per una cosa vino.
U Chimo Vigneto di una Produttivazione Ligna cunnisciuta hà indicatu: "Ancuvare l'imballamenti di prime vini sò ancu impurtanti, un bon imballaggio ùn significa micca bonu vinu."
"U vinu stessu hè u più impurtante. Aghju sempre ricurdà di u nostru dipartimentu di cuntabilità: Se vulete reduce costi, pensate à l'imballamenti prima, micca u vinu stessu ".