News di l'industria
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I vini unvintage sò falsi?
Calchì volta, un amicu di colpu si dumanda una quistione: U vinu di u vinu chì avete compru ùn si pò truvà nantu à l'etichetta, è ùn sapete micca chì annu hè stata fatta? Pensa chì ci pò esse qualcosa di sbagliatu cù stu vinu, puderia esse vinu fintu ? In fatti, micca tutti i vini deve esse marcatu cù una annata, è w...Leghjite più -
U sviluppu di u "focu di vista di u focu" di i forni di vetru
A fusione di u vetru hè inseparabile da u focu, è a so fusione richiede una temperatura alta. U carbone, u gasu di pruduttori è u gasu di a cità ùn sò micca usati in i primi tempi. Pesante, coke di petroleum, gas naturale, etc., è ancu a moderna combustione d'ossigenu puru, sò tutti brusgiati in u fornu per generà fiamme. Temperature élevée...Leghjite più -
Capisce è cunnosce a buttiglia produce blower
Quandu si tratta di buttigli chì facenu muffa, u primu chì a ghjente pensa hè u muffa iniziale, u muffa, u muffa di bocca è u muffa di fondu. Ancu s'ellu u capu di soffiu hè ancu un membru di a famiglia di muffa, per via di a so piccula dimensione è di u prezzu bassu, hè un junior di a famiglia di u muffa è ùn hà micca attrattu p ...Leghjite più -
Nota chì cù queste parolle nantu à l'etichetta, a qualità di u vinu ùn hè micca troppu male!
mentre bevi Avete nutatu chì parolle appariscenu nantu à l'etichetta di u vinu ? Pudete dì chì stu vinu ùn hè micca male ? Sapete, prima di tastà u vinu Una etichetta di vinu hè veramente un ghjudiziu nantu à una buttiglia di vinu Hè un modu impurtante di qualità ? e beie ? I più impotenti è spessu affettanu i ...Leghjite più -
Una di e 100 grandi cantine italiane, piena di storia è di charme
Les Abruzzes sont une région vinicole sur la côte est de l'Italie avec une tradition viticole qui remonte au VI siècle avant JC. I vini d'Abruzzo rapprisentanu u 6% di a pruduzzione di vini italiani, di i quali i vini rossi cuntanu u 60%. I vini italiani sò cunnisciuti per i so sapori unichi è menu cunnisciuti per a so qualità ...Leghjite più -
Pò esse rimpiazzatu l'alkohol bassu da a biera?
U vinu pocu alcolu, chì ùn hè micca abbastanza bè per beie, hè diventatu gradualmente l'opzione più populari per i ghjovani cunsumatori in l'ultimi anni. Sicondu u "Rapportu di Insight di u Cunsumu di l'Alcolu di i Giovani 2020" di CBNData, i vini à pocu alcolu basatu nantu à u vinu di frutta / vinu preparatu sò ...Leghjite più -
Cumu a sbornia dopu avè bevutu troppu vinu?
Parechji amichi pensanu chì u vinu russu hè una bevanda sana, cusì pudete beie ciò chì vulete, pudete beie casualmente, pudete beie finu à chì vi sbriacate ! In fatti, stu tipu di pensamentu hè sbagliatu, u vinu russu hà ancu un certu cuntenutu di alcolu, è beie assai ùn hè certamente micca bonu per u ...Leghjite più -
Chì ! ？Una altra etichetta vintage "K5"
Ricertamenti, WBO hà amparatu da i cummercianti di whisky chì un whisky domesticu cù "età K5 anni" hè apparsu in u mercatu. Un mercante di vinu specializatu in a vendita di whisky originale hà dettu chì i veri prudutti di u whisky indicà direttamente u tempu di invechjamentu, cum'è "età 5 anni" ...Leghjite più -
Aumentu di u 50% in i costi di l'energia per alcune fabbriche di scotch whisky
Un novu sondaghju da l'Associazione Scotch Whisky (SWA) hà truvatu chì quasi u 40% di i costi di trasportu di i distillatori di whisky scozzese anu radduppiatu in l'ultimi 12 mesi, mentre chì quasi un terzu aspetta chì e fatture energetiche aumenteranu. In crescita, quasi trè quarti (73%) di l'imprese aspettanu u listessu aumentu di ...Leghjite più -
Riassuntu di u rapportu interim 2022 di l'industria di a birra: pienu di resilienza, high-end cuntinuatu
Volume è prezzu: L'industria hà una tendenza in forma di V, u capu mostra a resistenza, è u prezzu per tonna cuntinueghja à aumentà In a prima mità di u 2022, a pruduzzione di a birra hè diminuita prima è poi aumentata, è annu in annu. u tassu di crescita hà dimustratu una inversione in forma di "V", è a pruduzzione hè diminuita ...Leghjite più -
Wine Talking Guide: Questi termini quirky sò divertenti è utili
U vinu, una bevanda cù una cultura ricca è una longa storia, hà sempre assai termini interessanti è ancu strani, cum'è "Angel Tax", "Girl's Sigh", "Wine Tears", "Wine Legs" è cusì. Oghje, avemu da parlà di u significatu daretu à sti...Leghjite più -
U calore estremu hà pruvucatu cambiamenti prufondi in l'industria vinicola francese
uva precoce salvatica U calore di l'estiu hà apertu l'ochji di parechji vignaghjoli francesi anziani, chì e so uve sò maturu prima in modu brutale, furzendu à cumincià à cugliera una settimana à trè settimane prima. François Capdellayre, presidente di a cantina Dom Brial in Baixa, Pyrénées-Orientales, s...Leghjite più